Vega Sicilia Unico 1989 75cl.
Ribera del Duero
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Informaciones
Vino DO Ribera del Duero Vega Sicilia Unico Añada 1989
Viníferas: TINTO FINO: 80%, CABERNET SAUVIGNON: 20%
Añada: 1989
Botella: 75 cl.
Comercialización: Este vino será vendido en botellas de 75 cl. a partir del 2003.
Historial
Acabado el proceso de fermentación permaneció 2 años en tinos de madera de gran capacidad. Recibió una crianza de 16 meses en barricas nuevas, 3 años en semi-nuevas, 3 en usadas para finalizar 3 años en tino de madera de gran capacidad. El resto en botella hasta su comercialización.
Producción: 100.000 botellas bordelesas y 2.500 Magnum y 110 Jeroboams.
Clima: Recolección temprana 30 Septiembre, tiempo seco con temperaturas elevadas
COLOR
Vivo y brillante con ligeros ribetes caobas.
NARIZ
Elegante y exótico, se perciben matices especiados con toques de fruta muy madura (compota). Fresco, balsámico, limpio.
BOCA
Sabor completo, tánico pero con suavidad y vigor. Sabroso y graso, de gran persistencia aromática en boca. Vino todavía pro completar su desarrollo y alcanzar su máximo esplendor.
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