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Pasteles Yema y Chocolate Artesanales El Abuelo

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Pasteles Yema y Chocolate

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El Abuelo

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Pasteles Yema y Chocolate Artesanales El Abuelo


El Abuelo atesora también recetas deliciosas como son sus dulces artesanales y que convierten cada bocado en un momento inolvidable.


 

Los Pasteles de Yema están hechos de mazapán relleno de Yema, todo envuelto en azúcar fino y espolvoreado uno a uno a mano. 

Están envueltos a mano uno a uno por manos especialistas que llevan toda la vida, todas las campañas de turrón, con esta tarea. Su envoltorio dorado es un motivo típico navideño y no ha cambiado en décadas. 

 

Estos pasteles se elaboran con cocas planas y redondas de mazapán, las cuales se rellenan de Yema y chocolate, se moldean a mano hasta obtener una bolita que será horneada junto al resto en bandejas. Posteriormente, una a una, se espolvorea en azúcar fino.


Ingredientes: Almendra (33%), azúcar, yema confitada (azúcar y yema fresca (25%)), canela, chocolate, clara de huevo y conservador E-200.

Formatos: Estuche 200 grs, Estuche 500 grs y Granel 4 Kg.

Plazo de durabilidad de 6 meses conservado en lugar fresco  y seco.

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