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Conservas Artemar (Caja Surtido de Conservas)

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Conservas Artesanales

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Caja con Surtido de Conservas de la marca Artemar

Caja con un surtido de las mejores conservas de la marca Artemar. Compuesto por:

1- Mejillones con wakame en escabeche blanco, peso 120 gr.
El escabeche blanco es más suave que el tradicional porque no lleva pimentón y los mejillones tienen un tamaño espectacular(6 -8 piezas en lata. Además, el mejillón se enriquece con el sabor del alga.

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2- Mejillones en escabeche, 6-8 piezas, peso 120 gr.
Mejillón procedente de la acuicultura marina de las Rías Baixas (batea). Los mejillones (de 6 a 8 piezas por lata) son fritos en aceite de oliva y marinados en suave escabeche elaborado con aceite de girasol, vinagre, especias y sal. Para elaborar el escabeche se apuesta por el uso de aceite de girasol por su baja acidez y escasa potencia en el paladar, lo que implica que se respete el auténtico sabor del mejillón al mismo tiempo que evita digestiones pesadas.

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3- Espagueti de mar al natural, peso 120 gr.
Sus formas alargadas y estrechas dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos y aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda la sepia. Tanto cruda como cocinada, por su textura y sabor, es una de las algas de mayor consumo entre las variedades atlánticas.

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¿Cómo preparar?
- Cruda: cortar, poner en remojo 30 min y añadir a la ensalada.
- Hervida: con otras verduras o al vapor unos 30 min. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas.
- Frita: Como calamares rebozados. Escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón.

 

4- Alga wakame al natural, peso 120 gr.
Como una hoja de roble gigante, crece en las costas de Galicia. Puede medir hasta 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.

 

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5- Sardinillas en aceite de oliva, 25-30 piezas, peso 120 gr.
Como no podía ser de otra forma, una sardinilla única, pescada en las agitadas aguas del Atlántico. Producto totalmente artesanal y empaquetado a mano, un buen hacer por parte de ARTEMAR. En cuanto a su calidad y textura son inigualables, lo que nos permitirá disfrutar de un producto extraordinario.
Su buen hacer y su artesanía en un producto como este, nos dejará sorprendido.

 

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6- Agujas en aceite de oliva, 7 piezas, peso 120 gr.
Agujas (alcrique) en aceite de oliva de Artemar (Galicia). El sabor excelente y el tamaño el adecuado. Se comen directamente, en ensaladas, sobre pan.....

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7- Caballas ahumadas en aceite de oliva, aprox. 10 caballitas, peso 180 gr
Este producto se realiza de forma artesanal, como el resto de las conservas de Artemar. La caballa, de un tamaño pequeño, se ahuma de una forma natural, con serrín de haya. Luego se enlata en aceite de oliva.

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