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Zamburiñas a la Gallega Los Peperetes Lata 150 g.

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Zamburiñas a la Gallega

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Los Peperetes

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Zamburiñas a la Gallega Los Peperetes Lata 150 g.

 

Método de Pesca: Rastro remolcado y “bou de vara” desde embarcación.

 

A su llegada a fábrica, los moluscos se introducen en agua de mar para que beban y se desarenen de manera natural.

 

Posteriormente se cuecen en vapor de agua y se desconchan manualmente, para proceder a su limpieza meticulosa y lavado en salmuera, se deja escurrir.

 

La salsa de estos dos productos está preparada a base de aceite de oliva, pimiento, cebolla, tomate, ajo y sal.

 

Una salsa muy casera y deliciosa que se puede presentar en sus propias conchas y calentándolo un poco al horno; también se puede preparar con patatas fritas, en guisos o con arroces, acompañándose de un buen vino tinto.

 

Ingredientes: Zamburiñas, tomate, aceite de oliva, ajo, pimiento, cebolla y sal.

10/14 Piezas

Peso Neto: 150 g.

  • Peso Aproximado: 200 gr

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